Dewar´s 15 Años

Descripción:

Fue creado por la galardonada Master Blender Stephanie MacLeod y destaca por su característico proceso de doble añejamiento, donde los whiskies de malta y grano seleccionados maduran por separado durante un mínimo de 15 años en barricas de jerez y bourbon, para luego mezclarse y volver a reposar juntos en barricas de roble durante 6 meses adicionales. Esto le otorga una suavidad, melosidad y equilibrio muy superiores a las versiones más jóvenes de la marca.

Perfil de sabor:

De textura sedosa y cremosa. Abre con un dulzor frutal que recuerda a la manzana horneada y el toffee, abriendo paso rápidamente a notas de roble, cáscara de naranja, nuez moscada y sutiles especias que aportan balance sin ser agresivas. 

Aroma:

Notas muy marcadas de miel de abejas, caramelo dorado, vainilla y un bouquet de frutas exóticas y maduras como manzana verde, melón y cítricos, acompañados de un sutil toque floral

Presentación:

Botella 750 ml

Recomendación:

• Quesos maduros: El Cheddar añejo o el Gouda ahumado realzan los toques de madera del whisky.
• Quesos azules: El Roquefort o Gorgonzola crean un contraste espectacular entre la salinidad del queso y el dulzor de la miel del destilado.
• Jamón Serrano o Prosciutto: La grasa curada de estos embutidos se corta perfectamente con el grado alcohólico, limpiando el paladar